فلافل فلافل شهية ورهيبة يم يم.. بالخطوات المصورة

[يكفي جروح]

http://www.n3no3.com/Glitter/d0Glitter30.gif

http://www.uaemoon.com/vb/images/smilies/7.jpg

اليكم طريقه رهبيه للفلافل (الطعميه )ومقاديرها كالتالي :

http://www.3roos.com/up4/8-0.jpg


(نقع الحمص الناشف لمده 12ساعه )

2 كاس حمص (حب )

كاس بقدونس وكزبره خضراء
كاس شبت
بصل اخضر
فلفل اخضر حار

بيكربونات الصوديوم
بيكنج باودر

(3 روس ثوم -2بصل (حسب الرغبه )
ملعقتين كبيرة دقيق
رشة من السمسم -
5 أكواب زيت للقلي

2/ملعقه كبيره ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهارات _1/ملعقه صغيره كزبره مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون


الطريقه

1/يطحن الحمص المنقوع بالخلاط

http://www.3roos.com/up4/8-1.jpg

2/يفرم البصل والثوم ثم يضاف الي الحمص (الخليط)ويضاف الدقيق

http://www.3roos.com/up4/8-2.jpg

http://www.3roos.com/up4/8-3.jpg

3/يضاف الكزبره والبقدونس الى الخليط ويضاف البيكنج باودر والبيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل

http://www.3roos.com/up4/8-5.jpg

4/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك في الثلاجة لمده تتاروح مابين الساعه والنصف الي ساعتين و تكور باليد حتى تحمر من الوجهين.

http://www.3roos.com/up4/8-5-.jpg


http://www.3roos.com/up4/8-6.jpg

و يقلي بشكل يدوي ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت)

http://www.3roos.com/up4/8-7.jpg




تقدم الفلافل عادة كحشو لرغيف من الخبر) وتؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء اوالمخللات )

http://www.3roos.com/up4/8-9-.jpg

http://www.3roos.com/up4/8-10.jpg

http://www.3roos.com/up4/8-11.jpg

بالهنا والشفا

[بنت آلشيبه]

تحيآتي





تسسسسسسلمين يالغلا على الوصفه الشهيه



يعطيك ربي الف عافيه



تقبلي مرؤري

[يكفي جروح]

,,بنت الشيبه,,

يعطيكِ ربي الف عافيه

على المرور اللي اسعدني


دمتِي بكل الحب والسعاده

[بدويه وأفتخـــر]

يكفي جروح

تسلمين فديتش ع موضوعش الغااااوي

والله يعطيش العافيه

[بـرق آلـنـوايـا]

موضوع رائع ,,


سلمت اناملك على الطرح الجميل


يعطيك الف عافيه


كل المحبه